Este es uno de los postres que tanto mi padre como mi pareja se suelen pedir en los restaurantes para acabar de redondear una buena comida. Me he animado a prepararlo en casa, ya que tenía limones en la nevera. Al sorbete de mi pareja le he añadido un poco de cava, sabía que le…
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Bizcocho de plátano
El otro día quise preparar un bizcocho para llevar al trabajo. Como una de mis compis es celíaca, revisé la web de recetas sin gluten de mi amiga Irene (www.buenosingluten.com) y me decanté por el bizcocho de plátano. Nunca lo había preparado, pero tenía muy buena pinta, además de ser muy saludable, ya que no…
Brown velvet
Esta porción de tarta es el resultado de una fantástica mañana con mi tía en la cocina. Nos reservamos una mañana y decidimos que preprararíamos una red velvet y el resultado ha sido una brown velvet espectacular. Aunque el color no es el que esperábamos, estamos muy contentas con el postre que hemos hecho. El…
Bizcocho de naranja
Si queréis preparar un bizcocho muy meloso y sabroso, podéis probar este de naranja. Es una mezcla de ideas de varias recetas, con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Estoy convencida de que os gustará.
Mousse de frambuesas
Este es uno de los postres que más nos gusta preparar a mi madre y a mi cuando nos reunimos el fin de semana para comer. Antes, preparábamos mousse de limón, pero un día decidimos hacerlo de frambuesas. Visto su éxito, repetimos. Lo tiene todo: bueno y saludable. Para la base, hemos sustituido las galletas…
Carrot cake
Esta tarta es una de las más buenas de todas las que he hecho. He seguido la receta de una compañera de trabajo de Rafa, que cuando le comentó que tenía un blog, no dudó en compartir con nosotros este manjar. No miento cuando digo que es una de las mejores que he probado: es…
Mini cheesecakes heladas
Esta receta de mini cheesecakes heladas que comparto con vosotros ha sido una sorpresa, un buen descubrimiento que no descarto repetir este verano. Es un postre saludable y muy sabroso, que ayuda a redondear una buena comida y sienta de fábula. Para la base, he utilizado avena y dátiles, pero se puede hacer con galletas…
Bizcocho de calabaza
El otro día, compré una calabaza para hacer croquetas y con la que sobró aproveché para preparar un bizcocho. La verdad es que el resultado ha sido muy positivo y hemos descubierto otra manera de preparar este postre, que queda muy esponjoso.
Brownie de avellanas
Como fan del chocolate que soy, no podía esperar más para colgar la receta de brownie. Mi pareja es alérgico a las nueces, así que lo he preparado con avellanas, muy recomendable. Me encanta el resultado: esponjoso, meloso y con un sabor impresionante. Aunque no es light, de vez en cuando no hace daño. Ingredientes…
Bizcocho de mermelada
¿Quién no ha preparado alguna vez un bizcocho? Uno de los de toda la vida, melosos, esponjosos, con un sabor clásico… Yo utilizo la receta de mi madre, que los suele hacer con mermelada o con yogur y le quedan espectaculares. En esta ocasión he optado por preparar el bizcocho con mermelada, que es todo…
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