Polos

Este verano me he animado con los polos artesanos y los preparamos en casa para refrescarnos a media tarde o de postre. Los podéis hacer con las frutas que más os gusten, con yogur… No tengo heladera, así que utilizo la batidora. Os dejo algunas ideas de sabores que nos encantan por si os animáis….

Mousse de limón

Uno de mis postres preferidos es la mousse de limón. Para mi cumpleaños, algunos años mi madre lo ha preparado en casa para soplar las velas y he cogido el relevo de su receta. Es un postre refrencante, suave y que ayuda a rebajar la comida. Esta vez lo hemos hecho con una masa quebrada…

Mini cheesecakes heladas

Esta receta de mini cheesecakes heladas que comparto con vosotros ha sido una sorpresa, un buen descubrimiento que no descarto repetir este verano. Es un postre saludable y muy sabroso, que ayuda a redondear una buena comida y sienta de fábula. Para la base, he utilizado avena y dátiles, pero se puede hacer con galletas…

Zumo bicolor

El otro día, con la fruta que tenía en la nevera decidí preparar un zumo bicolor. La mezcla de manzana, naranja y fresas es espectacular y al tener diferentes consistencias y texturas, a la hora de servir es muy vistoso. Muy recomendable y más ahora, con el calor, para merendar o tomar a media mañana….

Batido de fresas y naranja

Con el buen tiempo apetece más tomar bebidas fresquitas. Si además es saludable y está rico, mejor que mejor. Yo preparo un batido de fresas con naranja buenísimo, que tiene una consistencia cremosa gracias a la leche evaporada. Sigo los pasos de la receta de mi madre, que podéis probar si queréis preparar una bebida…