Bizcocho de pera

El otro día, Rafa compró una caja de peras para hacer una receta que tenía en mente. Como quedaban muchas todavía, ya que utilicé solo un par para el postre que quería preparar, he estado buscando por redes sociales para preparar otras elaboraciones con esta fruta. He optado por un bizcocho de peras, que ha…

Galletas rellenas de mermelada

Como ya sabéis, me encantan las galletas, son mi perdición, y siempre que tengo ocasión experimento nuevas recetas. En esta ocasión las he hecho con almendras, que le aporta un sabor y textura especial. Además, he aprovechado que se acerca San Valentín y les he dado forma de corazón, que he rellenado de mermelada. Están…

Galletas de avellanas

Cuando vi la receta de galletas de avellanas en el perfil de tictac yummy me la guardé en favoritos para hacerla un día. Reconozco que han pasado meses desde que la descubrí y la tenía pendiente para hacer, pero la espera ha valido la pena ya que las hemos pillado con muchas ganas y nos…

Pan dulce

Como algunos de vosotros ya sabéis, en casa nos gusta preparar el pan y comerlo recién hecho por la mañana para desayunar o alguna noche para cenar con embutido. Rafa lo prefiere al horno y yo a la sartén, así que hacemos porciones de la masa y cada uno lo prepara como quiere. Nuestro preferido…

Bizcocho cebra

Después de unos meses confinados, ya tocaba volver a repetir las comidas familiares y reunirnos el fin de semana. Esta vez, para después de una buenísima paella a la leña, hemos preparado un bizcocho cebra. Mi madre tenía antojo de bizcocho y para hacerlo diferente y probar una nueva receta hemos optado por esta versión….

Rosquillas de anís al horno

Hoy comparto con vosotros esta receta que preparé el otro día y nos comimos para merendar; nos sentó genial. Es un dulce que no lleva levadura ni tiene que crecer, se prepara muy rápido, la masa no necesita resposar y se trabaja muy bien. Además de buena, es facilísima de elaborar. Si no os gusta…

Rosquillas de canela al horno

Me encanta experimentar con nuevas recetas, especialmente si son dulces. En esta ocasión he preparado unas rosquillas de canela al horno que han salido buenísimas. Con las cantidades que os indico salen 7 unidades. No llevan levadura, así que al hornear no crecen. Cuando las pinchéis con un palillo para ver si están listas, no…

Tartaleta de manzana

Este ha sido otro de los postres que hemos preparado durante el confinamiento por la Covid-19. Ya que estamos todos los días en casa, los fines de semana nos gusta cocinar algo diferente. En esta ocasión, ha sido una tartaleta de manzana. Hemos elaborado una masa finita, que se conserva muy bien y no se…

Mikados

Estos días de confinamiento por el estado de alarma dan para mucho y estamos aprovechando para hacer nuevas recetas. Son semanas de cocina en pareja, Rafa no tiene escapatoria. Además, como somos caprichosos y tenemos algunos antojos, como no salimos tan a menudo a comprar, cuando pensamos en algo enseguida miramos por Internet cómo se…

Scones

La otra mañana tenía un rato libre antes de irme a trabajar y dejé preparada la masa para hacer scones. Desconocía qué era, pero vi unas fotos por Internet con muy buena pinta y miré la receta; ponía que era muy rápido de preparar, así que me decanté por ellos. Por lo que he leído,…