Mirando fotos por Instagram, vi una de crackers que me llamó la atención. Guardé la receta y el otro día los preparé para hacer un aperitivo. La verdad es que vale la pena hacerlos en casa en lugar de comprarlos: quedan muy sabrosos, crujientes, se tarda muy poco en prepararlos y se necesitan poquísimos ingredientes….
Bombones de oreo
Estos bombones de oreo son una bomba, están buenísimos. Quería aprovechar que tenía un paquete de galletas oreo empezadas y me quedaba un poco de mezcla de mascarpone, nata y azúcar que utilicé para hacer una carrot cake. Así que me puse a experimentar y el resultado han sido unos bombones helados de oreo riquísimos….
Brown velvet
Esta porción de tarta es el resultado de una fantástica mañana con mi tía en la cocina. Nos reservamos una mañana y decidimos que preprararíamos una red velvet y el resultado ha sido una brown velvet espectacular. Aunque el color no es el que esperábamos, estamos muy contentas con el postre que hemos hecho. El…
Bizcocho de naranja
Si queréis preparar un bizcocho muy meloso y sabroso, podéis probar este de naranja. Es una mezcla de ideas de varias recetas, con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Estoy convencida de que os gustará.
Mousse de frambuesas
Este es uno de los postres que más nos gusta preparar a mi madre y a mi cuando nos reunimos el fin de semana para comer. Antes, preparábamos mousse de limón, pero un día decidimos hacerlo de frambuesas. Visto su éxito, repetimos. Lo tiene todo: bueno y saludable. Para la base, hemos sustituido las galletas…
Galletas de avellanas, cacao y avena
Navegando por Internet, un día vi estas galletas y me guardé la receta, aunque la he preparado con algunas modificaciones. Las galletas son una de mis perdiciones y además de que me encanta comérmelas para desayunar o a media tarde, disfruto mucho preparándolas e innovando con nuevos ingredientes. La que comparto aquí hoy es una…
Pan a la sartén
Esta receta de pan a la sartén es muy rápida y fácil de preparar. La vi por Internet y me entró curiosidad por prepararla. Este fin de semana he hecho esta versión de pan y nos han encantado. A unas tortitas les añadí pipas, a otras mezcla de semillas y otras sin nada y me…
Carrot cake
Esta tarta es una de las más buenas de todas las que he hecho. He seguido la receta de una compañera de trabajo de Rafa, que cuando le comentó que tenía un blog, no dudó en compartir con nosotros este manjar. No miento cuando digo que es una de las mejores que he probado: es…
Mini cheesecakes heladas
Esta receta de mini cheesecakes heladas que comparto con vosotros ha sido una sorpresa, un buen descubrimiento que no descarto repetir este verano. Es un postre saludable y muy sabroso, que ayuda a redondear una buena comida y sienta de fábula. Para la base, he utilizado avena y dátiles, pero se puede hacer con galletas…
Tartaleta vegetal
La otra noche preparé para cenar una tartaleta vegetal, una receta adaptada de una que vi por Instagram. Aprovechando que es época de calabacines, los utilicé para este plato que no ha defraudado. Además del calabacín, utilicé espinacas y queso, una combinación buenísima. Si alguna noche no sabéis qué cocinar, os recomiendo que la hagáis,…
cocina conmigo 