Estas galletas las preparé el sábado con la ayuda de mi sobrina Tais, que tiene 6 años y ya apunta maneras. Nos pasamos la tarde en la cocina, amasando y dando forma con motivos navideños a las galletas. Después, fueron nuestro desayuno del domingo. Me lo pasé genial y disfrutamos mucho juntas haciendo esta receta….
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Estrellas de parmesano
Este fin de semana he querido preparar un entrante salado y como tenía una cuña de queso parmesano en casa he hecho unas galletitas. La receta es muy sencilla, ya que solo hay que mezclar en un bol todos los ingredientes para obtener una masa que luego la podemos cortar con un cortador y darle…
Galletas bicolor
Desde que vi por Internet la foto de unas galletas bicolor, no me las he podido quitar de la cabeza hasta que las he preparado en casa. Aunque no me han quedado igual de bien que las originales que vi, de sabor están riquísimas y tienen una apariencia rústica, artesana. Son algo laboriosas, ya que…
Calabaza
La calabaza es un alimento con muchas propiedades y beneficios, que da mucho juego en la cocina, tanto para preparar platos dulces como salados. Con esta hortaliza, saludable y ligera, podemos elaborar infinidad de recetas con mucho sabor y llenas de color. Es un alimento excepcional, que resulta digestivo, aporta dulzor a los platos y contiene…
Pepas saludables
Desde que descubrí por Instagram estas galletas, que he leído que son típicas de Argentina, las tenía apuntadas en mi lista de recetas pendientes para preparar. He optado por una versión saludable y he utilizado harina de avena, miel y azúcar moreno para la base y mermelada sin azúcar para añadir por encima. También se…
Bombones de oreo
Estos bombones de oreo son una bomba, están buenísimos. Quería aprovechar que tenía un paquete de galletas oreo empezadas y me quedaba un poco de mezcla de mascarpone, nata y azúcar que utilicé para hacer una carrot cake. Así que me puse a experimentar y el resultado han sido unos bombones helados de oreo riquísimos….
Galletas de avellanas, cacao y avena
Navegando por Internet, un día vi estas galletas y me guardé la receta, aunque la he preparado con algunas modificaciones. Las galletas son una de mis perdiciones y además de que me encanta comérmelas para desayunar o a media tarde, disfruto mucho preparándolas e innovando con nuevos ingredientes. La que comparto aquí hoy es una…
Galletas de mantequilla
Estas galletas de mantequilla que ya he preparado varias veces son una de mis preferidas. Además de estar buenísimas, aguantan varios días. Le podemos dar la forma que más nos guste con cortadores y bañarlas o decorarlas con chocolate por encima. Espero que os gusten tanto como a mí.
Galletas exprés
A veces, cuando hacemos algo de forma improvisada, sale mejor que cuando lo planeamos. Eso me pasó un fin de semana en la cocina, cuando el domingo me desperté pronto. Ya llevaba tiempo pensando en una receta que vi en Instagram y preparé una adaptación, la hice con alguna variación. El resultado: galletas muy crujientes…
Vasos de mascarpone
Hacía tiempo que tenía ganas de preparar unos vasitos de mascarpone, con galleta triturada y sirope de frutos rojos. Alguna vez, en los restaurantes lo he pedido de postre y sienta genial, no es pesado ni empalagoso. Además, su preparación es muy rápida y requiere de pocos ingredientes. La presentación también da mucho juego, ya…
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