El domingo me levanté pronto y preparé un bizcocho, así tenemos para desayunar varios días. Aproveché que tenía una calabaza en la nevera y nos gustó mucho el que preparé ya hace unos meses solo con este ingrediente. Pero quise variar un poco y opté por incorporar chocolate y cacao. Hice dos masas, una con…
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Galletas choco sal
Como muchos de vosotros ya sabéis, me encanta preparar galletas en casa. Esta vez he hecho la masa con calabaza y he pintado una parte con chocolate, al que he añadido sal en escamas. Han quedado riquísimas, de textura blandita y la combinación de chocolate con sal me ha encantado. Os animo a prepararlas en…
Galletas de avena, arándanos y pasas
He preparado una nueva versión de galletas utilizando ingredientes que tenía en casa. Me ha gustado mucho el resultado y no han durado mucho, eso es buena señal. En esta ocasión, las he hecho con copos de avena, arándanos desecados y pasas sultanas rubias. Es la primera vez que no he picado los copos de…
Bizcocho de yogur
Aprovechando los moldes que tengo de corazón, he querido preparar un bizcocho para San Valentín, pero se puede hacer en cualquier molde que tengáis. He utilizado yogures de melocotón que tenía en la nevera, pero podéis utilizar los yogures que tengáis en casa. Ha quedado súper esponjoso, sabroso y suave de sabor. Con las cantidades…
Estrella de hojaldre
Esta estrella de hojaldre ya la había visto en Pinterest e Instagram y desde hacía tiempo la querían hacer en casa, pero entre una cosa y otra todavía no la había preparado. En otras ocasiones me he decantado por el árbol de hojaldre, pero ambos son igual de sencillos y buenos. El relleno es el…
Galletas de jengibre
En las películas navideñas siempre hay alguien que prepara casitas de jengibre. Esta receta la dejo para otra ocasión, pero la tengo en mente y es un reto que a ver si para las próximas navidades la puedo publicar. De momento, lo que he hecho son galletas de jengibre, que no es lo mismo que…
Galletas de reno
En estas fechas, me apetece preparar recetas navideñas y una que no puede faltar son las galletas. Ya hace tiempo que vi por Internet estas de reno y esta semana me he decidido a prepararlas. Como no hay que darle forma, que tan solo es un círculo, la masa la he hecho con harina de…
Sobres de fruta
Hace tiempo vi por Instagram esta idea fácil y original para preparar de postre y en estas fechas navideñas he pensado que es un buen momento para hacer estos sobres de fruta y chocolate. Solamente se necesita una lámina de masa quebrada, fruta y chocolate, Nutella o mermelada, lo que más os guste. Para decorar…
Galletas navideñas
Estas galletas las preparé el sábado con la ayuda de mi sobrina Tais, que tiene 6 años y ya apunta maneras. Nos pasamos la tarde en la cocina, amasando y dando forma con motivos navideños a las galletas. Después, fueron nuestro desayuno del domingo. Me lo pasé genial y disfrutamos mucho juntas haciendo esta receta….
Galletas bicolor
Desde que vi por Internet la foto de unas galletas bicolor, no me las he podido quitar de la cabeza hasta que las he preparado en casa. Aunque no me han quedado igual de bien que las originales que vi, de sabor están riquísimas y tienen una apariencia rústica, artesana. Son algo laboriosas, ya que…
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