Se acerca San Valentín y quería compartir algunas ideas de postres y recetas fáciles para preparar en casa. Me he decantado por una mousse de limón en un molde de corazón que tengo. Es un postre suave, refrescante y rápido de preparar, que no necesita horno. Como todavía faltan unos días para San Valentín lo…
Bizcocho de yogur
Aprovechando los moldes que tengo de corazón, he querido preparar un bizcocho para San Valentín, pero se puede hacer en cualquier molde que tengáis. He utilizado yogures de melocotón que tenía en la nevera, pero podéis utilizar los yogures que tengáis en casa. Ha quedado súper esponjoso, sabroso y suave de sabor. Con las cantidades…
Hojaldre y masa quebrada
El hojaldre y la masa quebrada son dos productos que dan mucho juego en la cocina. Con ellos podemos preparar infinidad de platos: dulces, salados, entrantes, desayunos…
Tarta de manzana con masa quebrada
Si queréis preparar un postre suave, fresquito y que ayude a rebajar la comida, podéis preparar esta tarta de manzana. Es muy rápida de hacer, ya que para la base he utilizado una lámina de masa quebrada. Otro día, tengo pendiente preparar la base también en casa, pero esto requiere un poco más de tiempo. Esta…
Pan de cebolla
Desde hace unos meses, en casa ya no compramos pan. Antes, con una barrita para los dos nos sobraba y se ponía dura. De vez en cuando, comprábamos para desayunar unos bollitos de aceitunas o de cebolla, pero desde que hemos descubierto lo fácil y rápido que es hacerlos en casa, cuando queremos pan lo…
Tiramisú
Desde que preparamos nuestra versión particular de la tarta red velvet, mi tía y yo ya habíamos comentado en varias ocasiones que teníamos que repetir una mañana de repostería juntas. En esta ocasión, me sugerió preparar un tiramisú, que ella ya ha hecho en varias ocasiones y le quedan espectaculares. La verdad es que yo…
Strudel de manzana y avellanas
Este strudel de manzana y avellanas que preparamos mi madre y yo fue un postre un poco improvisado. Cuando nos juntamos el domingo para comer, a nosotras nos gusta encargarnos del postre y preparar algo para acabar de redondear una buena comida. Esta vez, no queríamos enredarnos mucho y decidimos hacer nuestra propia versión de…
Estrella de hojaldre
Esta estrella de hojaldre ya la había visto en Pinterest e Instagram y desde hacía tiempo la querían hacer en casa, pero entre una cosa y otra todavía no la había preparado. En otras ocasiones me he decantado por el árbol de hojaldre, pero ambos son igual de sencillos y buenos. El relleno es el…
Árbol de hojaldre
Hace unos años ya preparé este árbol de hojaldre, que gustó mucho, y esta semana lo he repetido. Es muy fácil de hacer y tiene bastante éxito, es un buen postre o merienda navideña, os lo recomiendo. Tan solo se necesitan dos láminas de hojaldre rectangulares y chocolate o Nutella para el relleno. Ingredientes -2…
Galletas de jengibre
En las películas navideñas siempre hay alguien que prepara casitas de jengibre. Esta receta la dejo para otra ocasión, pero la tengo en mente y es un reto que a ver si para las próximas navidades la puedo publicar. De momento, lo que he hecho son galletas de jengibre, que no es lo mismo que…
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