Tejas de hojaldre

Hace tiempo vi por Instagram una receta que publicó el chef Peña y me encantó. La tenía guardada para hacer un día, ya que me pareció una idea muy original y sencilla y la he querido adaptar. Para el fin de semana compré una lámina de hojaldre y helado, ya que el resto de ingredientes…

Polos

Este verano me he animado con los polos artesanos y los preparamos en casa para refrescarnos a media tarde o de postre. Los podéis hacer con las frutas que más os gusten, con yogur… No tengo heladera, así que utilizo la batidora. Os dejo algunas ideas de sabores que nos encantan por si os animáis….

Mini cheesecakes heladas

Esta receta de mini cheesecakes heladas que comparto con vosotros ha sido una sorpresa, un buen descubrimiento que no descarto repetir este verano. Es un postre saludable y muy sabroso, que ayuda a redondear una buena comida y sienta de fábula. Para la base, he utilizado avena y dátiles, pero se puede hacer con galletas…