Vi por Instagram esta receta de postre fácil y saludable hecho con fresas y me encantó. Me guardé la idea y he preparado está versión de tarta que ha quedado buenísima. Es como comerse fresas con nata en una tarta, tiene el mismo sabor que nos transporta a esta mezcla. Además, la textura queda genial,…
Patatas rellenas
Los que me conocéis sabéis que me encantan las patatas y el queso, así que la combinación de estos dos ingredientes juntos es un éxito. He querido hacer unas patatas rellenas de queso y espinacas, para que tenga un poco de verdura, que le aporta un toque de sabor y color. Es un buen acompañamiento…
Tarta de queso sin horno
Aprovechando que tenía una tarrina de queso crema en la nevera he querido hacer una tarta de queso sin horno, fría. Lleva una base de galleta y mantequilla y luego la podéis decorar si queréis con mermelada. En este caso, yo he optado por darle forma de queso gruyère, haciéndole unos agujeros con un sacabolas….
Tarta de queso
Para el cumpleaños de Rafa, este año he hecho una tarta de queso que nos ha sorprendido a todos para bien. He preparado una base de galletas y mantequilla, que he colocado en la base del molde y luego también he subido paredes, que han envuelto la tarta. Con el relleno que me ha sobrado,…
Bizcocho de avellanas y leche
Para celebrar el día del padre, preparé un bizcocho con avellanas y leche. A nosotros nos encantan los bizcochos, ya que aguantan varios días y es el acompañante perfecto para el café de la sobremesa, un buen desayuno o para merendar. Por variar y no hacerlo como siempre, he utilizado avellanas para darle un toque…
Bocaditos de patata y queso
La otra noche quise preparar un acompañamiento diferente para cenar. Con ingredientes que tenía en casa y en un momento, ya que no quería enredarme, preparé estos bocaditos de patata y queso, que quedaron buenísimos. Con las cantidades de esta receta tenéis acompañamiento para tres personas. Es tan sencillo como cocer las patatas al microondas,…
Mousse tutti frutti
Ahora que llega el buen tiempo, apetecen postres refrescantes para redondear una buena comida o cena. He querido hacer una mousse tutti frutti con varios ingredientes que tenía en casa. Es un dulce que da mucho juego, lo podemos preparar con la fruta que más nos guste, ya que la base es la misma: una…
Tarta flor de manzana
Este postre además de fácil está buenísimo y se puede preparar sin gluten para las personas intolerantes o celíacas. Queda muy vistoso y se prepara en un momento y con pocos ingredientes. Lo hice para llevar al trabajo y preparé una versión sin gluten (con hojaldre y mermelada sin gluten). Si es el caso, os…
Bizcocho de avena, naranja y almendras
He querido hacer un bizcocho diferente, para variar un poco. He experimentado con ingredientes que tenía en casa y he utilizado almendras (que he picado hasta obtener harina), copos de avena (que también he triturado hasta obtener textura harinosa) y naranja para darle sabor. Ha quedado muy bueno, esponjoso y es bastante sano, un bizcocho…
Garlanda
Este año, mi sobrina ha querido una garlanda para la mona, que le hacemos cada año para Pascua. He querido preparársela en casa y ha quedado muy buena. Es una receta fácil, aunque requiere de tiempo para que la masa fermente y quede esponjosa. La garlanda es una coca típica del Penedés que tiene forma…
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