Mona de barquillos y Lacasitos

Este año, para mi sobrina le hemos preparado una mona diferente, muy sencilla de hacer, buena y vistosa, que además requiere de pocos ingredientes. La base es un bizcocho, yo he optado por hacerlo de mermelada, pero podéis prepararlo de yogur, chocolate… El que más os guste. Yo he utilizado un molde mediano, ya que quería que fuera alta, para poder decorarla por fuera con barquillos (podéis comprar de chocolate negro, blanco, sin nada… e ir combinándolos). Para pegarlos al bizcocho solo necesitáis chocolate fundido, que hace de pegamento. Luego, la parte superior la hemos cubierto con una capa de chocolate fundido, para añadir por encima Lacasitos, antes de decorarla con las típicas plumas, pollitos, figura de chocolate, huevos… Nos ha gustado mucho el resultado.

Ingredientes

-bizcocho de mermelada (ingredientes aquí)

-barquillos

-Lacasitos

-chocolate de cobertura

Pasos

-preparamos el bizcocho, nosotros hemos optado por uno de mermelada. Tenéis los pasos aquí

-hemos envuelto el bizcocho en barquillos, que hemos cortado con cuidado a la mitad para que no sean tan altos. Hemos ido combinando dos normales y uno de chocolate blanco. A los normales, les hemos pintado las puntas con un poco de chocolate negro de cobertura fundido, para darle un toque de color. Para pegar los barquillos en el bizcocho, hemos utilizado chocolate de cobertura (que hemos colocado tanto en el bizcocho como en los barquillos para que se queden bien fijos). Una vez seco el chocolate, por si acaso, hemos atado la tarta con un trozo de cuerda de cocina con cuidado y sin apretarpara que queden más fijos

-una vez colocadas los barquillos, hemos cubierto la parte superior de la tarta con una capa de chocolate de cobertura fundido y luego hemos añadido Lacasitos

-antes de comerla, la hemos decorado con plumas, pollitos y una figura de chocolate

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