Corazones de chocolate

Esta receta que comparto con vosotros es otro postre que podéis preparar en un momento en casa y con pocos ingredientes, pero el resultado es muy bueno. Un éxito seguro para todos los fans del chocolate. Qué mejor momento que San Valentín para hacer este dulce y compartirlo con vuestros seres queridos. Yo he utilizado un cortador en forma de corazón que tenía, pero le podéis dar la forma que queráis. Es tan sencillo como mezclar chocolate (vuestro preferido: negro, con leche, sin azúcar…) con frutos secos (avellanas, almendras…) y arroz inflado, que yo he complementado con un toque de café soluble, que le aporta un sabor diferente. Luego, para decorarlos, podéis hacerlo con avellanas ralladas, un poco de azúcar glas, chocolate rallado, fresas liofilizadas picadas… Espero que los disfrutéis.

Ingredientes

-chocolate negro (puede ser con leche, blanco…)

-avellanas (u otro fruto seco)

-arroz inflado

-café soluble

-para decorar: azúcar glas, avellanas, fresas liofilizadas…

Pasos

-empezamos fundiendo el chocolate al microondas o al baño María

-le añadimos un poco de café soluble y mezclamos bien

-añadimos algunas avellanas y arroz inflado y removemos

-colocamos la mezcla en moldes o cortadores en forma de corazón y dejamos enfriar en la nevera

-cuando estén bien fríos, desmoldamos con cuidado y decoramos

Consejo: podéis forrar vuestro molde o cortador con papel de horno para que luego sea más fácil desmoldar el chocolate, como cuando hacemos un bizcocho

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