Huevo nube

Chafardeando en Pinterest descubrí esta versión para preparar huevos. Por lo que he visto por Internet, son muy populares y se han convertido en una tendencia entre los aficionados a la cocina. Son suaves, esponjosos y tienen muy buen aspecto. Además, los podemos aliñar con los ingredientes que más os guste y servir con pan…

Pan de zanahoria

Tenía un paquete de zanahorias en la nevera, que compré para hacer algún postre y al final he acabado haciendo pan. Nos lo comimos para cenar con un poco de embutido y nos gustó. Al estar aliñado con hierbas aromáticas y llevar queso, quedó como una masa de pizza finita y muy sabrosa. Con los…

Piruletas de pan de molde

Una noche, cenando en un restaurante y comentando el tema del blog, mi padre me sugerió preparar juntos unas piruletas de pan de molde con jamón dulce y queso y otras de jamón serrano. Me gustó la idea y no hemos tardado en llevarla a cabo. Este fin de semana preparamos este entrante facilísimo, rápido…

Masa de pizza de coliflor

La pizza es uno de mis platos preferidos. Hablando un día con una compañera de trabajo, me comentó que había preparado una masa de pizza con harina de coliflor para sus hijos y que les había gustado. Un día la hice en casa y el resultado fue muy bueno. De vez en cuando, para variar,…

Quiche

Uno de mis platos preferidos es la quiche. Esta receta que comparto con vosotros es bastante saludable y da mucho juego, ya que la podemos rellenar con los ingredientes que más nos gusten. En mi caso, la preparo con queso Havarti y jamón dulce, con un toque de orégano.  

Espirales de patata

Hace unos años, cuando visité Berlín, en un mercadillo callejero probé espirales de patata y me encantaron. Recientemente, las he vuelto a comer en algunos food truck e indagando por Internet vi un vídeo donde explicaban cómo hacerlas. Es una forma diferente de comer patatas, preparadas al horno, y al ser los cortes finitos, quedan…

Flores de aceitunas

Tenía en la nevera una lámina de masa quebrada y la otra noche decidí hacer un entrante salado con ella, vi por Internet un vídeo donde preparaban unas flores con aceitunas y yo le añadí unas bolitas de queso fresco y orégano, pero se puede rellenar con lo que a cada uno le guste más…