Bocaditos de queso de cabra

Esta receta salada que comparto hoy es un entrante muy sencillo que se prepara en un momento y no requiere de muchos ingredientes. Es una combinación de sabores y texturas muy buena que nos soluciona un entrante para una comida o cena familiar. Si os gusta el picoteo y las tapas, es una opción y…

Tartaletas de chocolate

Desde que vi este postre en un programa de cocina no me lo he podido quitar de la cabeza. El fin de semana me animé y preparé tartaletas de chocolate, que decoré de diferentes maneras. He seguido la receta, aunque la he adaptado un poco y el resultado ha sido buenísimo. La base es una…

Corazones de masa quebrada

Este año, para San Valentín he preparado un postre muy sencillo y con pocos ingredientes. De base he utilizado masa quebrada, que queda firme y crujiente, y la he cortado en forma de corazón. He hecho varias capas y así las he ido rellenando. Es una receta que podéis adaptar y modificar para hacerla con…

Aperitivos de Halloween

Este año hemos preparado en casa unos aperitivos para Halloween, unas ideas muy sencillas y divertidas. La mayoría de ellos son con masa quebrada, ya que no crece ni se rompe, es muy fácil de trabajarla y da muy buenos resultados. Para estas recetas prefiero esta masa que el hojaldre, pero va a gustos. Además,…

Volcán de manzana

En casa nos encantan las manzanas y siempre que tenemos ocasión, preparamos postres con esta fruta, que da mucho juego en la cocina. Este volcán de chocolate que cuelgo hoy es una receta que vi por Instagram y me la guardé. Compré una lámina de masa quebrada y preparé este postre el fin de semana….

Hojaldre y masa quebrada

El hojaldre y la masa quebrada son dos productos que dan mucho juego en la cocina. Con ellos podemos preparar infinidad de platos: dulces, salados, entrantes, desayunos…

Sobres de fruta

Hace tiempo vi por Instagram esta idea fácil y original para preparar de postre y en estas fechas navideñas he pensado que es un buen momento para hacer estos sobres de fruta y chocolate. Solamente se necesita una lámina de masa quebrada, fruta y chocolate, Nutella o mermelada, lo que más os guste. Para decorar…

Momias y calabazas de masa quebrada

Estos días me apetece preparar recetas temáticas para Halloween. Además de estar haciendo platos con productos típicos de temporada como con la calabaza y el boniato, el otro día me decanté por un desayuno muy sencillo que podéis preparar en casa si queréis hacer algo especial para esta festividad. Solo se necesita una masa quebrada…

Quiche

Uno de mis platos preferidos es la quiche. Esta receta que comparto con vosotros es bastante saludable y da mucho juego, ya que la podemos rellenar con los ingredientes que más nos gusten. En mi caso, la preparo con queso Havarti y jamón dulce, con un toque de orégano.  

Rosas de manzana

Si queréis preparar un postre especial para el día de Sant Jordi, podéis probar estas rosas de manzana y hojaldre o masa quebrada. Yo las he preparado varias veces y quedan buenísimas. Si les añadimos un poco de mermelada quedan aún más melosas y sabrosas, también le podemos incorporar virutas de chocolate junto con la…