Aperitivos de Halloween

Este año hemos preparado en casa unos aperitivos para Halloween, unas ideas muy sencillas y divertidas. La mayoría de ellos son con masa quebrada, ya que no crece ni se rompe, es muy fácil de trabajarla y da muy buenos resultados. Para estas recetas prefiero esta masa que el hojaldre, pero va a gustos. Además, casi todos los platos llevan los mismos ingredientes (tomate, queso y olivas), así que podéis hacer pocas cantidades de cada y tener variedad de entrantes.

Murciélagos de guacamole

Ingredientes (para 4 murciélagos)

-sal y aceite

-dos aguacates

-1/8 de cebolla

-1/8 de tomate

-un chorrito de limón

-pimentón picante al gusto (opcional)

-olivas negras sin hueso

-nachos

Pasos

-cortamos los dos aguacates por la mitad, retiramos el hueso (tito) y con la ayuda de una cuchara sacamos la carne del aguacate y la dejamos en un bol

-por otro lado, picamos finamente el tomate (sin la piel) y la cebolla y lo añadimos al aguacate

-incorporamos una pizca de sal, un chorrito de aceite y de limón

-con la ayuda de un tenedor lo chafamos bien y mezclamos los ingredientes hasta lograr una masa homogénea

-podemos añadir también un poco de pimentón picante al gusto y acabamos de mezclar

-con la ayuda de una cuchara, colocamos un poco de guacamole encima de un plato en forma de bolita y le colocamos como ojos olivas negras teoceadas y como alas unos nachos

Pizzas de araña

Ingredientes

-masa quebrada

-tomate

-queso rallado

-sal y orégano

-olivas negras sin hueso

Pasos

-empezamos cortando la masa quebrada con la ayuda de un cortador redondo o con un vaso

-trituramos un tomate con un poco de sal y orégano y lo vertemos sobre las bases

-colocamos por encima un poco de queso rallado y horneamos

-cuando las retiremos del horno, colocamos las olivas negras troceadas y las colocamos en forma de araña

Bikinis momia

-pan bimbo (o podéis hacerlo también con masa quebrada)

Ingredientes

-tomate

-sal y orégano

-queso

-olivas negras sin hueso

Pasos

-tostamos primero el pan bimbo y luego le añadimos por encima tomate triturado (mezclado con un poco de sal y orégano)

-colocamos también unas tiras de queso cortadas finitas y como ojos olivas negras troceadas

-si lo hacéis con masa quebrada, podéis darle forma redonda. Añadimos solo el tomate antes de hornear y cuando estén hechas, incorporamos las tiras de queso troceadas y las olivas negras (ya que si lo cocinamos con todos los ingredientes, el queso se funde y no se distingue la forma)

Momias de frankfurt

Ingredientes

-frankfurts

-masa quebrada

-opcional: pintarlas con huevo batido

-es tan sencillo como cortar en tiras finitas la masa quebrada y la vamos enrollando alrededor del frankfurt, dejando un espacio para los ojos (también los hacemos con la misma masa)

-podéis pintalos con huevo batido antes de hornear

-si os sobra masa, podéis hacer un ataúd. Para ello, recortamos dos trozos igual de masa con el cuchillo y rellenamos con los ingredientes que queramos. Colocamos una lámina encima del relleno y sellamos los filos con un tenedor para que no se salgan los ingredientes

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s