Bocaditos de queso de cabra

Esta receta salada que comparto hoy es un entrante muy sencillo que se prepara en un momento y no requiere de muchos ingredientes. Es una combinación de sabores y texturas muy buena que nos soluciona un entrante para una comida o cena familiar. Si os gusta el picoteo y las tapas, es una opción y acierto seguro. De base he utilizado una lámina de masa quebrada (también se puede hacer con hojaldre, pero se desmonta más fácilmente) y por encima lleva un poco de tomate, cebolla caramelizada, queso de cabra y hierbas aromáticas secas. Espero que os animéis a hacerlo en casa. Además, es una receta que podéis adaptar y hacer otras combinaciones con los ingredientes que más os gusten.

Ingredientes

-1 lámina de masa quebrada

-1 rulo de queso de cabra

-media cebolla

-tomate

-hierbas aromáticas

Pasos

-primero, cortamos con un cortador redondo la masa quebrada (a nosotros nos han salido 16 unidades)

-después, le añadimos un poquito de tomate frito en el centro

-cortamos la cebolla en trocitos pequeños y pochamos en una sartén con un poco de aceite hasta que se dore

-añadimos la cebolla en nuestra base y encima colocamos un trozo de queso de cabra

-horneamos con el horno previamente caliente hasta que veamos que el queso y la cebolla se doran un poquito y se funden

-cuando sacamos del horno, le añadimos por encima un poco de hierbas aromáticas secas, que le aporta un toque muy especial

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s