Turrón de chocolate blanco y Oreo

Cuando fui a casa de mi tía, me enseñó una revista que tenía de recetas de Navidad y me guardé algunas. Hice fotos a varias de turrones y el que más le gustó a Rafa fue el de chocolate blanco con galletas Oreo. Aprovechando que estos días vendrá la familia a casa, he preparado uno…

Sorbete de limón al cava

Este es uno de los postres que tanto mi padre como mi pareja se suelen pedir en los restaurantes para acabar de  redondear una buena comida. Me he animado a prepararlo en casa, ya que tenía limones en la nevera. Al sorbete de mi pareja le he añadido un poco de cava, sabía que le…

Mousse de frambuesas

Este es uno de los postres que más nos gusta preparar a mi madre y a mi cuando nos reunimos el fin de semana para comer. Antes, preparábamos mousse de limón, pero un día decidimos hacerlo de frambuesas. Visto su éxito, repetimos. Lo tiene todo: bueno y saludable. Para la base, hemos sustituido las galletas…

Vasos de mousse bicolor

Para la comida familiar del domingo, mi madre y yo decidimos preparar un postre. En esta ocasión optamos por unos vasos de mousse de limón y de frambuesa, para combinar el ácido de una fruta con el dulzor de la otra. Es muy rápido de preparar, con pocos ingredientes y es un postre fresquito, que…

Batido de fresas y naranja

Con el buen tiempo apetece más tomar bebidas fresquitas. Si además es saludable y está rico, mejor que mejor. Yo preparo un batido de fresas con naranja buenísimo, que tiene una consistencia cremosa gracias a la leche evaporada. Sigo los pasos de la receta de mi madre, que podéis probar si queréis preparar una bebida…

Quiche

Uno de mis platos preferidos es la quiche. Esta receta que comparto con vosotros es bastante saludable y da mucho juego, ya que la podemos rellenar con los ingredientes que más nos gusten. En mi caso, la preparo con queso Havarti y jamón dulce, con un toque de orégano.