Tenía en casa media calabaza que me sobró cuando preparé hamburguesas y busqué por Internet alguna receta rápida y sencilla para hacer y descubrí estos chips. Al principio no tenía muchas expectativas, pero al probarlos me ha cambiado esa idea. Quedan muy buenos y son perfectos para acompañar cualquier plato que preparemos o como entrante, son muy suaves de sabor y muy saludables, ya que no deja de ser calabaza aliñada. Además, se prepara en un momento.

Ingredientes

-calabaza

-2 cucharadas de aceite

-sal en escamas

-ajo (opcional)

-hierbas provenzales

Pasos

-primero, pelamos la calabaza y la cortamos en tiras (la cantidad que queramos)

-en un bol, mezclamos el aceite con la sal en escamas, las hierbas provenzales y ajo rallado (lo probamos para que esté a nuestro gusto y en función de la cantidad que tengamos de calabaza, haremos más o menos aliño)

-colocamos los chips de calabaza en la mezcla para que queden bien aliñados

-ponemos los chips encima de un papel de horno en la bandeja de horno y si es necesario le añadimos por encima más aliño

-horneamos con el horno caliente a 180 grados durante unos 15-20 minutos hasta que veamos que están tiernos y doraditos (vigilando que no se quemen)