Tarta de yogur y fresas

Esta vez, mi madre y yo nos hemos decantado por un postre refrescante y saludable para redondear la comida del domingo, que ha sido carne a la brasa. Decidiendo qué postre preparar, optamos por algo suave y como es temporada de fresas, hemos querido aprovechar esta fruta que tanto nos gusta y da mucho color…

Tarta de Oreo

Este postre es una bomba. Después de probar en un restaurante la tarta de Oreo y las que venden industriales en los supermercados, me he querido arriesgar y hacer una en casa, a ver cuál era el resultado. Y no ha defraudado, ha quedado buenísima. Requiere un poco de tiempo de preparación, ya que hay…

Lemon pie light

Ya llevaba semanas pensando en preparar una versión light de lemon pie. Mi madre y yo hemos estado revisando varias recetas y hemos cogido ideas para preparar nuestra versión. La hemos hecho para redondear una de las comidas que hacemos juntos algunos fines de semana. Nos ha gustado mucho el resultado y si os gusta…

Tarta de manzana con masa quebrada

Si queréis preparar un postre suave, fresquito y que ayude a rebajar la comida, podéis preparar esta tarta de manzana. Es muy rápida de hacer, ya que para la base he utilizado una lámina de masa quebrada. Otro día, tengo pendiente preparar la base también en casa, pero esto requiere un poco más de tiempo. Esta…

Tarta Sacher

La Tarta Sacher es el pastel preferido de mi pareja y para su cumpleaños, este año le he preparado una. Nunca antes la había hecho en casa, es uno de los postres que en alguna ocasión nos hemos pedido en restaurantes o en pastelerías, y en Viena no puede faltar, pero no me había arriesgado…

Brown velvet

Esta porción de tarta es el resultado de una fantástica mañana con mi tía en la cocina. Nos reservamos una mañana y decidimos que preprararíamos una red velvet y el resultado ha sido una brown velvet espectacular. Aunque el color no es el que esperábamos, estamos muy contentas con el postre que hemos hecho. El…

Mousse de frambuesas

Este es uno de los postres que más nos gusta preparar a mi madre y a mi cuando nos reunimos el fin de semana para comer. Antes, preparábamos mousse de limón, pero un día decidimos hacerlo de frambuesas. Visto su éxito, repetimos. Lo tiene todo: bueno y saludable. Para la base, hemos sustituido las galletas…

Carrot cake

Esta tarta es una de las más buenas de todas las que he hecho. He seguido la receta de una compañera de trabajo de Rafa, que cuando le comentó que tenía un blog, no dudó en compartir con nosotros este manjar. No miento cuando digo que es una de las mejores que he probado: es…

Tarta de Santiago

Uno de los postres que suele tener éxito y que es muy rápido y fácil de hacer es la Tarta de Santiago. Además, al llevar harina de almendra no contiene gluten. Como la masa que preparamos no tiene que subir, a diferencia de los bizcochos, no hay que montar los huevos, tan solo tenemos que…