Esta porción de tarta es el resultado de una fantástica mañana con mi tía en la cocina. Nos reservamos una mañana y decidimos que preprararíamos una red velvet y el resultado ha sido una brown velvet espectacular. Aunque el color no es el que esperábamos, estamos muy contentas con el postre que hemos hecho. El…
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Mousse de frambuesas
Este es uno de los postres que más nos gusta preparar a mi madre y a mi cuando nos reunimos el fin de semana para comer. Antes, preparábamos mousse de limón, pero un día decidimos hacerlo de frambuesas. Visto su éxito, repetimos. Lo tiene todo: bueno y saludable. Para la base, hemos sustituido las galletas…
Carrot cake
Esta tarta es una de las más buenas de todas las que he hecho. He seguido la receta de una compañera de trabajo de Rafa, que cuando le comentó que tenía un blog, no dudó en compartir con nosotros este manjar. No miento cuando digo que es una de las mejores que he probado: es…
Tarta de Santiago
Uno de los postres que suele tener éxito y que es muy rápido y fácil de hacer es la Tarta de Santiago. Además, al llevar harina de almendra no contiene gluten. Como la masa que preparamos no tiene que subir, a diferencia de los bizcochos, no hay que montar los huevos, tan solo tenemos que…
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