Crema de calabaza

Admito que aunque me encanta la calabaza y he hecho bastantes recetas con este ingrediente como protagonista no había probado la crema de calabaza hasta hace unas semanas. Lo que me he estado perdiendo… No soy muy fan de las cremas, hasta ahora solo comía de calabacín, pero tengo como reto ir probando nuevas recetas…

Crackers de semillas

Mirando fotos por Instagram, vi una de crackers que me llamó la atención. Guardé la receta y el otro día los preparé para hacer un aperitivo. La verdad es que vale la pena hacerlos en casa en lugar de comprarlos: quedan muy sabrosos, crujientes, se tarda muy poco en prepararlos y se necesitan poquísimos ingredientes….

Pan a la sartén

Esta receta de pan a la sartén es muy rápida y fácil de preparar. La vi por Internet y me entró curiosidad por prepararla. Este fin de semana he hecho esta versión de pan y nos han encantado. A unas tortitas les añadí pipas, a otras mezcla de semillas y otras sin nada y me…

Tartaleta vegetal

La otra noche preparé para cenar una tartaleta vegetal, una receta adaptada de una que vi por Instagram. Aprovechando que es época de calabacines, los utilicé para este plato que no ha defraudado. Además del calabacín, utilicé espinacas y queso, una combinación buenísima. Si alguna noche no sabéis qué cocinar, os recomiendo que la hagáis,…

Croquetas de calabaza al horno

Hace poco fui a cenar con mi mejor amiga a un restaurante y pedimos croquetas de calabaza y queso. Me gustaron tanto, que al día siguiente fui a comprar una calabaza y me puse a experimentar en la cocina. Las he hecho un par de veces y las dos han quedado buenísimas. Además de calabaza, llevan…