Hace unas semanas quise preparar un bizcocho para desayunar. Por hacer uno diferente, escogí la manzana y el yogur como ingredientes protagonistas. También le añadí un toque de canela, que con la manzana es muy buena combinación. Nos ha gustado mucho y queda muy meloso y sabroso. Apunto la receta, ya que seguro que repetimos…
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Volcán de manzana
En casa nos encantan las manzanas y siempre que tenemos ocasión, preparamos postres con esta fruta, que da mucho juego en la cocina. Este volcán de chocolate que cuelgo hoy es una receta que vi por Instagram y me la guardé. Compré una lámina de masa quebrada y preparé este postre el fin de semana….
Tarta de manzana con masa quebrada
Si queréis preparar un postre suave, fresquito y que ayude a rebajar la comida, podéis preparar esta tarta de manzana. Es muy rápida de hacer, ya que para la base he utilizado una lámina de masa quebrada. Otro día, tengo pendiente preparar la base también en casa, pero esto requiere un poco más de tiempo. Esta…
Strudel de manzana y avellanas
Este strudel de manzana y avellanas que preparamos mi madre y yo fue un postre un poco improvisado. Cuando nos juntamos el domingo para comer, a nosotras nos gusta encargarnos del postre y preparar algo para acabar de redondear una buena comida. Esta vez, no queríamos enredarnos mucho y decidimos hacer nuestra propia versión de…
Zumo bicolor
El otro día, con la fruta que tenía en la nevera decidí preparar un zumo bicolor. La mezcla de manzana, naranja y fresas es espectacular y al tener diferentes consistencias y texturas, a la hora de servir es muy vistoso. Muy recomendable y más ahora, con el calor, para merendar o tomar a media mañana….
Manzanas a la sartén
Si os gustan las manzanas, os recomiendo que las probéis un día a la sartén, como os explico en esta receta. Mi madre las hizo un día así y desde entonces casi cada semana me prepara un táper de manzanas a la sartén para que coma fruta durante unos días. Quién las prueba, repite. Ingredientes…
Rosas de manzana
Si queréis preparar un postre especial para el día de Sant Jordi, podéis probar estas rosas de manzana y hojaldre o masa quebrada. Yo las he preparado varias veces y quedan buenísimas. Si les añadimos un poco de mermelada quedan aún más melosas y sabrosas, también le podemos incorporar virutas de chocolate junto con la…
Sustitutivos del azúcar
A la hora de cocinar, sobre todo postres, tenemos que intentar sustituir el azúcar por otros ingredientes más naturales, que también le dan sabor a los platos y son más sanos. Algunas sustitutos del azúcar en la cocina son los siguientes: COMPOTA DE MANZANA Podemos utilizar la compota de manzana en lugar de azúcar a…
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