El hojaldre y la masa quebrada son dos productos que dan mucho juego en la cocina. Con ellos podemos preparar infinidad de platos: dulces, salados, entrantes, desayunos…
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Strudel de manzana y avellanas
Este strudel de manzana y avellanas que preparamos mi madre y yo fue un postre un poco improvisado. Cuando nos juntamos el domingo para comer, a nosotras nos gusta encargarnos del postre y preparar algo para acabar de redondear una buena comida. Esta vez, no queríamos enredarnos mucho y decidimos hacer nuestra propia versión de…
Estrella de hojaldre
Esta estrella de hojaldre ya la había visto en Pinterest e Instagram y desde hacía tiempo la querían hacer en casa, pero entre una cosa y otra todavía no la había preparado. En otras ocasiones me he decantado por el árbol de hojaldre, pero ambos son igual de sencillos y buenos. El relleno es el…
Árbol de hojaldre
Hace unos años ya preparé este árbol de hojaldre, que gustó mucho, y esta semana lo he repetido. Es muy fácil de hacer y tiene bastante éxito, es un buen postre o merienda navideña, os lo recomiendo. Tan solo se necesitan dos láminas de hojaldre rectangulares y chocolate o Nutella para el relleno. Ingredientes -2…
Sobres de fruta
Hace tiempo vi por Instagram esta idea fácil y original para preparar de postre y en estas fechas navideñas he pensado que es un buen momento para hacer estos sobres de fruta y chocolate. Solamente se necesita una lámina de masa quebrada, fruta y chocolate, Nutella o mermelada, lo que más os guste. Para decorar…
Rosas de manzana
Si queréis preparar un postre especial para el día de Sant Jordi, podéis probar estas rosas de manzana y hojaldre o masa quebrada. Yo las he preparado varias veces y quedan buenísimas. Si les añadimos un poco de mermelada quedan aún más melosas y sabrosas, también le podemos incorporar virutas de chocolate junto con la…
Flores de aceitunas
Tenía en la nevera una lámina de masa quebrada y la otra noche decidí hacer un entrante salado con ella, vi por Internet un vídeo donde preparaban unas flores con aceitunas y yo le añadí unas bolitas de queso fresco y orégano, pero se puede rellenar con lo que a cada uno le guste más…
Antifaz de hojaldre
Para carnaval me apetecía preparar algún postre temático y me decanté por antifaces. Como base: una lámina de masa quebrada y para adornarla:chocolate y fruta.
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