Aprovechando que tenemos naranjas de mis padres, el fin de semana preparé rosquillas de naranja al horno con un toque de chocolate, que han quedado buenísimas. Es una receta muy sencilla, que se prepara rápido. Con las cantidades que os doy me han salido 9 rosquillas. Ingredientes -400 gramos de harina de trigo -8 gramos…
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Bizcocho de naranja y chocolate con glaseado de naranja
Para el cumpleaños de mi madre quise hacerle un bizcocho. Hace tiempo preparamos unos de naranja que nos gustó mucho y aprovechando que tenemos naranjas he querido hacer otra versión: con chocolate y glaseado de naranja. La combinación es buenísima y queda esponjoso, sabroso… Muy recomendable, además es muy sencillo y no requiere de muchos…
Galletas de naranja
Con las naranjas que tenía en casa, el fin de semana quise hacer alguna receta nueva y preparé estas galletas. La combinación de naranja y chocolate me encantó y de textura quedaron blanditas, ideal para que aguanten unos días y podamos tener desayuno o merienda. Se pueden hacer sin el baño de chocolate, pero le…
Tarta cebra de naranja
Mi madre me pasó un vídeo de una receta que me llamó mucho la atención y he aprovechado el fin de semana que he estado en su casa y teníamos los ingredientes. Es una tarta original y fresca, ya que el ingrediente principal es la naranja. La base es de bizcochos de huevo bañados en…
Macedonia en textura
Ahora que llega el buen tiempo apetece acabar una buena comida con un postre fresco. Además, con la variedad de frutas que tenemos da mucho juego para preparar dulces buenísimos, fáciles y saludables. El fin de semana tenía fresas, naranjas, frambuesas y moras y quise hacer una macedonia diferente, original. Se puede hacer con la…
Tarta de lemon curd
En Canal Cocina vi esta receta que hizo Amanda Laporte y me encantó. Es una tarta de lemond curd (crema de limón) y está buenísima, además de ser un postre refrescante y suave. Tiene textura como de mousse y lleva una base de galleta y mantequilla. Lo hice para una comida familiar y nos gustó…
Tarta mousse de naranja
El otro día preparé esta tarta mousse de naranja que quedó buenísima, con un sabor intenso cítrico y textura cremosa. Además, se puede hacer apta para celíacos, ya que se puede utilizar para la base galletas sin gluten. El secreto para el sabor es la ralladura de la naranja, que le aporta un toque especial….
Helado de naranja y limón
Con estos días de calor y en pleno verano, he querido preparar un helado. El año pasado hice varias veces de limón y nos encantó, así que he optado por una variedad y lo he mezclado también con zumo de naranja. Ha quedado muy bueno y se puede servir helado o en formato mousse de…
Mousse tutti frutti
Ahora que llega el buen tiempo, apetecen postres refrescantes para redondear una buena comida o cena. He querido hacer una mousse tutti frutti con varios ingredientes que tenía en casa. Es un dulce que da mucho juego, lo podemos preparar con la fruta que más nos guste, ya que la base es la misma: una…
Roscos de naranja y almendra
El fin de semana hemos preparado ya un dulce típico de Semana Santa para ir calentando motores. Como sé que a Rafa y a mi padre les encantan los roscos fritos, los he querido hacer diferentes y probar otros sabores, pero manteniendo la tradición. Les he dado un toque de naranja y almendras y han…
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