Empanadillas vegetales

Cuando fui un día a cenar a casa de mi mejor amiga, preparó una cena buenínima que me gustó mucho y he querido repetir en casa. Es una receta sencilla, sana y muy sabrosa. Se trata de empanadillas rellenas de verduras. La masa es comprada del supermercado (obleas) y el relleno se puede tener preparado…

Empanadillas

Tras el éxito de las empanadillas que preparé de espinacas, ahora hemos querido hacerlas de nuevo, pero esta vez con la masa normal, sin añadirle ningún ingrediente adicional. Tan solo llevan harina, agua, mantequilla, huevo y sal y luego el relleno cada uno de lo que ha preferido. Mi padre ha optado por un relleno…

Empanadillas de espinacas

Nos hemos comprado unos moldes para hacer empanadillas, que también sirven para preparar pasta rellena. En cuanto nos llegaron, las estrené con una lámina de masa quebrada, pero ya tenía ganas de hacer la masa. He optado por preparla de espinacas y rellenarlas con queso y piñones. Han quedado buenísimas, es una buena combinación. No…