Buñuelos de calabaza

Esta temporada, mi padre ha sembrado calabazas en el huerto, después de varios años de insistencia. Ya estamos recogiendo las primeras, que además de tener una pinta buenísima, están espectaculares de sabor. No me he podido esperar para hacer nuevas recetas con este ingrediente, que me encanta. Esta vez hemos hecho buñuelos de calabaza, fritos,…

Buñuelos de viento

Como estamos confinados en casa y hay muchos dulces para hacer en Semana Santa, nos hemos adelantado unos días para que no se nos acumulen todos de golpe. Este fin de semana ya hemos empezado a ponernos las botas… Hoy hemos preparado por primera vez buñuelos de viento y admito que nos han quedado muy…