Me he aficionado a los programas de cocina y cada vez que veo una receta interesante me la guardo para hacerla un día. Se me van acumulando, pero cualquier ocasión es buena para recuperarlas y experimentar en la cocina y especialmente con los platos dulces, que son mi perdición. En esta ocasión he utilizado muy…
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Gachas
He querido preparar este plato del que habla mucha gente y parece que ahora está de moda, aunque no es nada nuevo. Hace años, mi abuela las preparaba de postre, aunque con algunas diferencias en la receta: ella utilizaba harina, pan frito y matalauva. Yo he hecho una versión más saludable y ha pasado su…
Tulipas de limón
Esta receta de tulipas de limón con frutos rojos es muy sencilla y os la recomiendo si queréis hacer un postre rápido, bueno y refrescante. Es un acierto seguro. No requiere de mucho tiempo de prepraración, ya que solo hay que preparar el relleno de limón. En el supermercado podéis comprar un paquete de tulipas…
Galletas de avena, arándanos y pasas
He preparado una nueva versión de galletas utilizando ingredientes que tenía en casa. Me ha gustado mucho el resultado y no han durado mucho, eso es buena señal. En esta ocasión, las he hecho con copos de avena, arándanos desecados y pasas sultanas rubias. Es la primera vez que no he picado los copos de…
Strudel de manzana y avellanas
Este strudel de manzana y avellanas que preparamos mi madre y yo fue un postre un poco improvisado. Cuando nos juntamos el domingo para comer, a nosotras nos gusta encargarnos del postre y preparar algo para acabar de redondear una buena comida. Esta vez, no queríamos enredarnos mucho y decidimos hacer nuestra propia versión de…
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