La pavlova es un postre elaborado con una base de merengue que se rellena de crema o nata y se decora con fruta y el resultado es una combinación de sabores y texturas buenísima. Por lo que he leído, se denomina así en honor a la bailarina Anna Pavlova y su origen no está del…
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Trampantojo de huevo
Llevaba tiempo queriendo preparar un postre que combinara las galletas, con crema de limón y merengue. El resultado han sido estos bocaditos (que parecen huevos) que hemos hecho Rafa y yo y nos han quedado espectaculares. De base: galletas trituradas y margarina, luego una capa de lemon curd y por encima merengue con un toque…
Lemon pie light
Ya llevaba semanas pensando en preparar una versión light de lemon pie. Mi madre y yo hemos estado revisando varias recetas y hemos cogido ideas para preparar nuestra versión. La hemos hecho para redondear una de las comidas que hacemos juntos algunos fines de semana. Nos ha gustado mucho el resultado y si os gusta…
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