Coca de forner

Uno de los sabores que me recuerdan a la infancia y que para mí supone tradición es la coca de forner. Me encanta cuando la compramos o nos las traen de algunos hornos de pan de pueblos, que hacen los domingos las típicas cocas de anís y las de vidre (más finitas y crujientes). Yo…

Coca de Sant Joan

Más vale tarde… aunque llevaba semanas dándole vueltas a la idea de hacer este año una coca para Sant Joan, no ha sido hasta el último momento cuando me he decidido a prepararla en casa. Había visto varias recetas por Internet que me habían llamado la atención, pero no he tenido mucho tiempo esta semana….