Tortitas

A mi mejor amiga también le gusta cocinar y hacer dulces. Hace unos años, cuando venía en verano a la torre de mis padres a pasar unos días con nosotros siempre traía postre: tiramisú, brownie… Que nos encantaba y no dejábamos ni un trozo. Hace unas semanas vi que publicó una foto de unas tortitas…

Bizcocho de plátano

El otro día quise preparar un bizcocho para llevar al trabajo. Como una de mis compis es celíaca, revisé la web de recetas sin gluten de mi amiga Irene (www.buenosingluten.com) y me decanté por el bizcocho de plátano. Nunca lo había preparado, pero tenía muy buena pinta, además de ser muy saludable, ya que no…

Sustitutivos del azúcar

A la hora de cocinar, sobre todo postres, tenemos que intentar sustituir el azúcar por otros ingredientes más naturales, que también le dan sabor a los platos y son más sanos. Algunas sustitutos del azúcar en la cocina son los siguientes: COMPOTA DE MANZANA Podemos utilizar la compota de manzana en lugar de azúcar a…

Isla de fruta

Con la fruta que tenía en casa, quise aprovechar para servirla de forma distinta. Buscando por Internet, vi esta isla de fruta y me hizo gracia. Solo se necesitan mandarinas para simular la arena, plátanos para los troncos de las palmeras y kiwis para las hojas. Seguro que les gusta a los más pequeños de…

Papa Noel de fruta

Para las fiestas navideñas en las que  se come y se cena con la familia, un buen postre que además ayuda a rebajar los excesos son estos Papa Noel hechos con fresas y plátano. Es una manera diferente para que los más pequeños se animen con la fruta.