Hoy os propongo este postre. Son vasitos de Kinder, que están buenísimos. Para la base he picado galletas y avellanas, el relleno lleva nata para montar y crema de avellana casera. Para decorar por arriba podéis optar por varias opciones: chocolate de postres fundido, crema de avellana o Nutella. La combinación de todos los ingredientes…
Etiqueta: Dulce
Frixuelos
Este año, el primer viaje que hicimos Rafa y yo fue una ruta en coche por pueblos de Asturias y Cantabria. Nos enamoramos tanto de su naturaleza como de su gastronomía, lo que es una combinación perfecta. Probamos varios platos y dulces típicos, que espero compartir con vosotros en próximas publicaciones. Uno de ellos son…
Lemon pie en vaso
Me encanta la crema de limón (lemon curd) y cuando tengo ocasión intento hacerla para algún postre (tarta, lemon pie, relleno de postres…). En esta ocasión he aprovechado que tenía crema que me sobró de hacer unos limones rellenos caramelizados y pensé en hacer una versión de lemon pie en vasos, con una base de…
Semiesferas de chocolate blanco y mousse de fresas
Se acerca San Valentín y os propongo una idea de postre por si queréis sorprender a vuestra pareja. Son unas semiesferas de chocolate blanco rellenas de mousse de fresas. Se prepara rápido y no necesita muchos ingredientes. Con las cantidades de esta receta salen cuatro semiesferas. Ingredientes -100 gramos de chocolate blanco -150 gramos de…
Tarta de pistachos
Cada vez que veo Canal Cocina me guardo algunas recetas para hacer. Esto me pasó con este postre que preparó Blanca Mayandía y me encantó desde el primer momento: tarta de pistachos. No he preparado muchos postres con este ingrediente y eso que me encanta, además es un fruto seco con muchas propiedades, sabroso y…
Galletas de naranja
Con las naranjas que tenía en casa, el fin de semana quise hacer alguna receta nueva y preparé estas galletas. La combinación de naranja y chocolate me encantó y de textura quedaron blanditas, ideal para que aguanten unos días y podamos tener desayuno o merienda. Se pueden hacer sin el baño de chocolate, pero le…
Turrón de chocolate blanco con arándanos y pistachos
Para el aperitivo que hicimos en la oficina preparé dos turrones y uno fue de chocolate blanco con pistachos y arándanos deshidratados. Me sorprendió, ya que es una combinación muy buena que gustó mucho, es un sabor diferente y no tan empalagoso como me esperaba. A mí no me gusta mucho el chocolate blanco y…
Mini troncos de Navidad
Con mi sobrina, hemos preparado mini troncos de Navidad o de San Silvestre con pan de molde, Nutella y chocolate. A las dos nos gusta la repostería y lo hemos disfrutado mucho. Es una receta muy sencilla pero original, además de estar buenísima. Se necesitan muy pocos ingredientes y se preparara muy rápido. Ingredientes -pan…
Turrón de avellanas y galletas
El otro día hicimos un aperitivo en la oficina y cada uno trajo algo para comer. Yo hice turrones, ya que tenía ganas de experimentar alguna receta nueva, sobre todo postre, dulce y navideño. Uno de ellos fue de chocolate negro y con leche, galletas sin gluten y avellanas. Nos encantó y no sobró ni…
Naranjas confitadas con chocolate
Mis padres tienen dos naranjos y cada año aprovechamos la temporada para hacer postres y recetas con esta fruta: mermelada de naranja, bizcocho, madalenas…, además de prepararnos zumos de naranja recién exprimidos, que están buenísimos. Hace unos años hice cáscaras de naranja confitadas y nos encantaron, pero es una receta laboriosa, ya que se necesita…
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