Este año, con mi sobrina Tais hemos preparado juntas la mona y hemos disfrutado mucho. Elegimos una que vimos y nos gustó, que simula un nido. De base, hemos hecho un bizcocho de cacao y hemos vaciado el centro. Después, lo decoramos con chocolate de cobertura, Mikados y huevos de chocolate. En el centro hemos…
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Galletas de almendra
El otro día vino una amiga mía a pasar el día a casa. Ella es celíaca e intolerante a la lactosa y quise preparar un postre que lo pudiéramos comer todos. Estuve mirando por Internet y vi estas galletas de almendra que tenían muy buena pinta y me gustó la idea. Requiere de pocos ingredientes…
Vasitos de Kinder
Hoy os propongo este postre. Son vasitos de Kinder, que están buenísimos. Para la base he picado galletas y avellanas, el relleno lleva nata para montar y crema de avellana casera. Para decorar por arriba podéis optar por varias opciones: chocolate de postres fundido, crema de avellana o Nutella. La combinación de todos los ingredientes…
Semiesferas de chocolate blanco y mousse de fresas
Se acerca San Valentín y os propongo una idea de postre por si queréis sorprender a vuestra pareja. Son unas semiesferas de chocolate blanco rellenas de mousse de fresas. Se prepara rápido y no necesita muchos ingredientes. Con las cantidades de esta receta salen cuatro semiesferas. Ingredientes -100 gramos de chocolate blanco -150 gramos de…
Galletas de naranja
Con las naranjas que tenía en casa, el fin de semana quise hacer alguna receta nueva y preparé estas galletas. La combinación de naranja y chocolate me encantó y de textura quedaron blanditas, ideal para que aguanten unos días y podamos tener desayuno o merienda. Se pueden hacer sin el baño de chocolate, pero le…
Turrón de chocolate blanco con arándanos y pistachos
Para el aperitivo que hicimos en la oficina preparé dos turrones y uno fue de chocolate blanco con pistachos y arándanos deshidratados. Me sorprendió, ya que es una combinación muy buena que gustó mucho, es un sabor diferente y no tan empalagoso como me esperaba. A mí no me gusta mucho el chocolate blanco y…
Mini troncos de Navidad
Con mi sobrina, hemos preparado mini troncos de Navidad o de San Silvestre con pan de molde, Nutella y chocolate. A las dos nos gusta la repostería y lo hemos disfrutado mucho. Es una receta muy sencilla pero original, además de estar buenísima. Se necesitan muy pocos ingredientes y se preparara muy rápido. Ingredientes -pan…
Turrón de avellanas y galletas
El otro día hicimos un aperitivo en la oficina y cada uno trajo algo para comer. Yo hice turrones, ya que tenía ganas de experimentar alguna receta nueva, sobre todo postre, dulce y navideño. Uno de ellos fue de chocolate negro y con leche, galletas sin gluten y avellanas. Nos encantó y no sobró ni…
Tarta de Halloween
Mirar Pinterest tiene mucho peligro ya que siempre veo cosas que luego quiero hacer. El otro día me salió una foto de una tarta para Halloween que me encantó y el fin de semana he querido prepararla en casa. Es una base de galleta de chocolate y mantequilla, tarta de queso con un toque de…
Tarta crujiente
Para el cumpleaños de Rafa de este año he querido hacer un postre de chocolate, pero con un toque crujiente. Para ello, utilicé cereales que tenía en casa y avellanas. El resultado ha sido una tarta que nos ha encantado. Fue el postre de la comida familiar que organizamos en casa. Lo servimos acompañado de…
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