Canelones de verdura

Este verano hemos querido aprovechar las verduras del huerto para hacer nuevas recetas. Una de ellas han sido estos canelones de verdura, rellenos de cebolla, calabacín y berenjena, que están buenísimos. Mi madre ya los había preparado alguna vez y me encantaron, así que esta vez hemos apuntado la receta para tenerla guardada y repetir,…

Canelones

Cuando nos reunimos con la familia, uno de los platos que no puede faltar y no falla nunca son los canelones. Mi madre y mi suegra los hacen buenísimos y yo disfruto mucho cuando sé que comeremos este plato tan delicioso. En Cataluña se suelen preparar para la comida del día 26 de diciembre (Sant…