Granola

Siguiendo la receta de una de mis compis de trabajo, he preparado granola casera. Ha quedado riquísima y guardo la receta para poder repetirla y que podáis hacerla si todavía no lo habéis intentado antes. A mí me gusta comérmela sola, a cucharadas, pero se puede utilizar para dar un toque crujiente a nuestros postres,…

Base para mousse y cheesecake

Cuando hacemos mousses o  cheesecakes, normalmente preparamos una base de galletas y mantequilla, que personalmente me encanta y es mi parte favorita del postre. Un día, mi madre decidió cambiar la receta de la base y aunque al principio reconozco que no me hizo gracia la idea, luego agradecí haber probado esta alternativa. A la…