Tronco de Navidad

Para estas fiestas, mi tía prepara cada año un postre típico: el tronco de Navidad. Es un brazo de gitano relleno que está bañado con una cobertura de chocolate. En nuestro caso, mí tía siempre lo rellena de crema de avellanas y la combinación está espectacular, no exagero. Yo soy muy fan de este dulce…