Hacía tiempo que con mi madre queríamos preparar esta receta de crema de limón con caramelo por encima que vimos por Internet. Nos pareció muy original, ya que se sirve en las cáscaras de los propios limones que utilizamos para preparar el postre. Además es muy fácil de hacer y se necesitan pocos ingredientes. Es…
Etiqueta: Dulce
Tarta de ricotta
Esta receta se puede decir que ha sido de aprovechamiento, ya que la preparé con la excusa de acabar un poco de queso ricotta que tenía en la nevera. Aunque al final he tenido que comprar más para hacer la tarta, ha sido la oportunidad de probar una receta dulce nueva. Ya habíamos preparado en…
Tarta de Halloween
Mirar Pinterest tiene mucho peligro ya que siempre veo cosas que luego quiero hacer. El otro día me salió una foto de una tarta para Halloween que me encantó y el fin de semana he querido prepararla en casa. Es una base de galleta de chocolate y mantequilla, tarta de queso con un toque de…
Buñuelos de boniato
Ahora que se acerca Hawooween y la castañada y con el cambio de tiempo me apetece utilizar ingredientes de temporada. El fin de semana aproveché y preparé con mi madre unos buñuelos de boniato, que nos han encantado. Están buenísimos y aguantan unos días. Ingredientes -225 gramos de boniato asado -110 gramos de harina de…
Mousse de nectarinas
Con la calor que hace me apetece preparar postres refrescantes y esta vez he optado por hacer una mousse de nectarinas. Teníamos en la nevera una bolsa de esta fruta y he aprovechado. Ha quedado buenísimo, muy refrescante y sabroso, un postre muy recomendable. Ingredientes Para la base -200g de galletas tipo María -100g de…
Bizcocho de mango
Hacía tiempo que tenía antojo de mango y compré unos cuantos. Para la comida familiar del fin de semana me tocó llevar postre y preparé un bizcocho de mango, así algo diferente. Nos gustó mucho, es muy sabroso y esponjoso, el mango le aporta un toque dulce y afrutado. Os dejo la receta por si…
Helado de frutos rojos
Ahora que ha llegado el buen tiempo apetecen postres refrescantes y suaves para acabar bien una comida o cena. El otro día vinieron unos amigos a cenar a casa y pensé en hacer unos helados de frutos rojos, ya que por la noche y con la calor pensé que podía ser una buena opción. Lo…
Galletas lunettes
Como muchos sabéis, me encantan las galletas. Vi por Internet unas que se llaman lunettes, que son muy fáciles de hacer y no requieren de muchos ingredientes. La masa es de mantequilla y se juntan dos mitades, que se rellenan de mantequilla. Os aconsejo hacerlas gorditas y aunque se vean blancas en el horno, retirarlas,…
Huevos a la siciliana
El otro día, Rafa me sorprendió y quiso preparar una cena sorpresa. La verdad es que no me esperaba que hiciera esta receta: huevos a la siciliana a su manera, ya que le dio su toque personal. No tardó mucho tiempo y el resultado me encantó. Son huevos hechos a la sartén sin freír, con…
Bollitos de Santa Inés
El otro día, viendo MasterChef cocinaron varios postres dulces tradicionales y me llamó la atención los bollitos de Santa Inés,un dulce típico del convento sevillano de Santa Inés. Viendo la receta me ha llamado la atención que no lleva nada de azúcar, así que nosotros los hemos pintado con una mezcla de agua y azúcar,…
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