El otro día, viendo MasterChef cocinaron varios postres dulces tradicionales y me llamó la atención los bollitos de Santa Inés,un dulce típico del convento sevillano de Santa Inés. Viendo la receta me ha llamado la atención que no lleva nada de azúcar, así que nosotros los hemos pintado con una mezcla de agua y azúcar,…
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Bollitos reno Rudolph
Me encanta cocinar durante todo el año, pero especialmente en época navideña, ya que hay muchas recetas típicas de estas fechas (como las galletas de jengibre) y otras convencionales que se pueden adaptar y hacerlas temáticas. En este caso he preparado unos bollitos de leche evaporada que he decorado simulando al reno Rudolph para servirlos…
Pan de calabaza
Para estas fechas, cada año pienso en hacer pan con forma de calabaza, pero entre unas cosas y otras no lo había preparado hasta ahora. No solo tiene la forma, sino que es una masa dulce elaborada con calabaza, que está buenísima y es muy esponjosa. El resultado han sido estos bollitos que son ideales…
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