Se acerca San Valentín y os propongo una idea de postre por si queréis sorprender a vuestra pareja. Son unas semiesferas de chocolate blanco rellenas de mousse de fresas. Se prepara rápido y no necesita muchos ingredientes. Con las cantidades de esta receta salen cuatro semiesferas. Ingredientes -100 gramos de chocolate blanco -150 gramos de…
Tarta de pistachos
Cada vez que veo Canal Cocina me guardo algunas recetas para hacer. Esto me pasó con este postre que preparó Blanca Mayandía y me encantó desde el primer momento: tarta de pistachos. No he preparado muchos postres con este ingrediente y eso que me encanta, además es un fruto seco con muchas propiedades, sabroso y…
Galletas de naranja
Con las naranjas que tenía en casa, el fin de semana quise hacer alguna receta nueva y preparé estas galletas. La combinación de naranja y chocolate me encantó y de textura quedaron blanditas, ideal para que aguanten unos días y podamos tener desayuno o merienda. Se pueden hacer sin el baño de chocolate, pero le…
Huevos tontos con bacalao
Mi madre hizo esta receta que vio de Karlos Arguiñano y ha tenido mucho éxito. Tanto que he querido repetirla y prepararla juntas para apuntar bien las cantidades, ya que es muy sencilla y buena. Es de aprovechamiento y le podemos añadir los ingredientes que más nos gusten: atún, jamón… Yo los he hecho solo…
Turrón de chocolate blanco con arándanos y pistachos
Para el aperitivo que hicimos en la oficina preparé dos turrones y uno fue de chocolate blanco con pistachos y arándanos deshidratados. Me sorprendió, ya que es una combinación muy buena que gustó mucho, es un sabor diferente y no tan empalagoso como me esperaba. A mí no me gusta mucho el chocolate blanco y…
Mini troncos de Navidad
Con mi sobrina, hemos preparado mini troncos de Navidad o de San Silvestre con pan de molde, Nutella y chocolate. A las dos nos gusta la repostería y lo hemos disfrutado mucho. Es una receta muy sencilla pero original, además de estar buenísima. Se necesitan muy pocos ingredientes y se preparara muy rápido. Ingredientes -pan…
Aperitivos de Navidad
He aprovechado que ha venido mi sobrina a casa y también le gusta cocinar para hacer este aperitivo que nos ha parecido muy original para hacer en estas fiestas navideñas. Hemos utilizado unos moldes que tengo en casa con forma de estrella y de árbol para hacer estos bikinis originales navideños. Podéis utilizar los ingredientes…
Turrón de avellanas y galletas
El otro día hicimos un aperitivo en la oficina y cada uno trajo algo para comer. Yo hice turrones, ya que tenía ganas de experimentar alguna receta nueva, sobre todo postre, dulce y navideño. Uno de ellos fue de chocolate negro y con leche, galletas sin gluten y avellanas. Nos encantó y no sobró ni…
Naranjas confitadas con chocolate
Mis padres tienen dos naranjos y cada año aprovechamos la temporada para hacer postres y recetas con esta fruta: mermelada de naranja, bizcocho, madalenas…, además de prepararnos zumos de naranja recién exprimidos, que están buenísimos. Hace unos años hice cáscaras de naranja confitadas y nos encantaron, pero es una receta laboriosa, ya que se necesita…
Bolitas de pollo y queso
El otro día vi está receta que hizo Karlos Arguiñano de bolitas de pollo y queso y las he querido hacer en casa. Nos pusimos mi madre y yo manos a la obra y las preparamos para comer. Si os gusta el queso y el pollo esta receta es para vosotros, además es sana. Ingredientes…
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