Para el aperitivo que hicimos en la oficina preparé dos turrones y uno fue de chocolate blanco con pistachos y arándanos deshidratados. Me sorprendió, ya que es una combinación muy buena que gustó mucho, es un sabor diferente y no tan empalagoso como me esperaba. A mí no me gusta mucho el chocolate blanco y…
Categoría: Dulces
Mini troncos de Navidad
Con mi sobrina, hemos preparado mini troncos de Navidad o de San Silvestre con pan de molde, Nutella y chocolate. A las dos nos gusta la repostería y lo hemos disfrutado mucho. Es una receta muy sencilla pero original, además de estar buenísima. Se necesitan muy pocos ingredientes y se preparara muy rápido. Ingredientes -pan…
Turrón de avellanas y galletas
El otro día hicimos un aperitivo en la oficina y cada uno trajo algo para comer. Yo hice turrones, ya que tenía ganas de experimentar alguna receta nueva, sobre todo postre, dulce y navideño. Uno de ellos fue de chocolate negro y con leche, galletas sin gluten y avellanas. Nos encantó y no sobró ni…
Naranjas confitadas con chocolate
Mis padres tienen dos naranjos y cada año aprovechamos la temporada para hacer postres y recetas con esta fruta: mermelada de naranja, bizcocho, madalenas…, además de prepararnos zumos de naranja recién exprimidos, que están buenísimos. Hace unos años hice cáscaras de naranja confitadas y nos encantaron, pero es una receta laboriosa, ya que se necesita…
Crema de limón con caramelo
Hacía tiempo que con mi madre queríamos preparar esta receta de crema de limón con caramelo por encima que vimos por Internet. Nos pareció muy original, ya que se sirve en las cáscaras de los propios limones que utilizamos para preparar el postre. Además es muy fácil de hacer y se necesitan pocos ingredientes. Es…
Tarta de ricotta
Esta receta se puede decir que ha sido de aprovechamiento, ya que la preparé con la excusa de acabar un poco de queso ricotta que tenía en la nevera. Aunque al final he tenido que comprar más para hacer la tarta, ha sido la oportunidad de probar una receta dulce nueva. Ya habíamos preparado en…
Tarta de Halloween
Mirar Pinterest tiene mucho peligro ya que siempre veo cosas que luego quiero hacer. El otro día me salió una foto de una tarta para Halloween que me encantó y el fin de semana he querido prepararla en casa. Es una base de galleta de chocolate y mantequilla, tarta de queso con un toque de…
Buñuelos de boniato
Ahora que se acerca Hawooween y la castañada y con el cambio de tiempo me apetece utilizar ingredientes de temporada. El fin de semana aproveché y preparé con mi madre unos buñuelos de boniato, que nos han encantado. Están buenísimos y aguantan unos días. Ingredientes -225 gramos de boniato asado -110 gramos de harina de…
Mousse de nectarinas
Con la calor que hace me apetece preparar postres refrescantes y esta vez he optado por hacer una mousse de nectarinas. Teníamos en la nevera una bolsa de esta fruta y he aprovechado. Ha quedado buenísimo, muy refrescante y sabroso, un postre muy recomendable. Ingredientes Para la base -200g de galletas tipo María -100g de…
Bizcocho de mango
Hacía tiempo que tenía antojo de mango y compré unos cuantos. Para la comida familiar del fin de semana me tocó llevar postre y preparé un bizcocho de mango, así algo diferente. Nos gustó mucho, es muy sabroso y esponjoso, el mango le aporta un toque dulce y afrutado. Os dejo la receta por si…
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