Para el postre del fin de semana mi madre compró para hacer un postre de hojaldre, peras y queso cottage. Me gustó la idea y mirando por Internet hemos preparado una masa de hojaldre rellena de peras (cocidas con especies) y queso mezclado con miel. Un postre suave y bueno para cuatro personas. Ingredientes -300…
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Aperitivos de Navidad
He aprovechado que ha venido mi sobrina a casa y también le gusta cocinar para hacer este aperitivo que nos ha parecido muy original para hacer en estas fiestas navideñas. Hemos utilizado unos moldes que tengo en casa con forma de estrella y de árbol para hacer estos bikinis originales navideños. Podéis utilizar los ingredientes…
Bolitas de pollo y queso
El otro día vi está receta que hizo Karlos Arguiñano de bolitas de pollo y queso y las he querido hacer en casa. Nos pusimos mi madre y yo manos a la obra y las preparamos para comer. Si os gusta el queso y el pollo esta receta es para vosotros, además es sana. Ingredientes…
Tarta de ricotta
Esta receta se puede decir que ha sido de aprovechamiento, ya que la preparé con la excusa de acabar un poco de queso ricotta que tenía en la nevera. Aunque al final he tenido que comprar más para hacer la tarta, ha sido la oportunidad de probar una receta dulce nueva. Ya habíamos preparado en…
Tarta de Halloween
Mirar Pinterest tiene mucho peligro ya que siempre veo cosas que luego quiero hacer. El otro día me salió una foto de una tarta para Halloween que me encantó y el fin de semana he querido prepararla en casa. Es una base de galleta de chocolate y mantequilla, tarta de queso con un toque de…
Tortita de trigo
Me gustó mucho una idea que vi por Instagram de una tortita de trigo que se rellena abierta, en forma de barca, y tiene los bordes rellenos de queso y luego el centro con los ingredientes que cada uno prefiera: tomate, queso, jamón dulce o bacon, huevo… Queda muy vistoso, es muy sencillo de preparar…
Tortitas de brócoli
Cuando vi en la televisión esta receta, la busqué enseguida en Internet y me la guardé para hacerla en casa, ya que me pareció un plato muy sano y original. Se trata de unas tortitas o hamburguesas de brócoli y queso. Son muy fáciles de hacer y rápidas, ya que solo hay que mezclar los…
Nido de patata
El otro día tenía ganas de preparar algo para cenar sencillo pero diferente. Tenía antojo de patatas y como nos encantan también los huevos hice un nido de patata. Cociné en la freidora de aire las patatas, que las troceé finitas, como patatas paja, y luego las cociné en la sartén y le coloqué la…
Bolas de boniato y queso
Me gusta hacer recetas con ingredientes de temporada y ahora en otoño no pueden faltar la calabaza, los boniatos… Compré un par de boniatos y he preparado unas bolas con este ingrediente, que luego he rellenado con queso de cabra. Para que tengan un toque crunchy las he rebozado con pan rallado crujiente. La combinación…
Aperitivos de Halloween I
Este año ya hemos empezado a preparar en casa algunos aperitivos de Halloween, unas ideas muy fáciles y rápidas de preparar que espero que os gusten. Calabaza de trigo rellena Para preparar este entrante, solo se necesitan dos tortitas de maíz, que calentamos en una sartén y a la parte superior le recortamos los ojos,…
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